Donnerstag, 4. Juni 2015

Cola Muffins

Was backe ich den heute?



Ein Blick in den Kühlschrank - eigentlich alles da für eine Kuchen, aber langweilig.
Dann lachte mich eine Flasche Cola an.



Muffins mit Cola - es fehlte eigentlich nur die Deko - kleine Cola Fruchtgummi Fläschchen.






Hier das Rezept:

1 Ei
100 gr Zucker
125 gr Margarine
150 ml Cola
100ml Buttermilch
50gr Schokostreusel

  • schaumig rühren

280 gr Mehl
3 TL Backpulver
1 Messerspitze Zimt

  • zugeben, und alles zu einem glatten Teig verrühren.

In Muffinförmchen füllen und bei 160 Grad ca. 35 Minuten backen.

Etwas Cola mit Puderzucker verrühren und die abgekühlten Muffins damit bestreichen.
Mit Puderzucker bestreuen und die Fruchtgummi Colaflaschen darauf platzieren.


Alle meine Kuchenrezepte findet Ihr HIER

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Freutag



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